sábado, 31 de marzo de 2012

CakePops o mejor dicho... Intento de CakePops

   Después de estar 3 días seguidos desayunando mi café con leche con "Bizcocho con Tropiezos" del que hace la madre de Oscar, ya no sabia que hacer con la porción que quedaba y puesto que me negaba a dejar echarse a perder semejante delicia e igualmente a desayunar por cuarto día consecutivo lo mismo pensé aprovecharlo en mi primer intento de CakePops...


   Así que metí "el trozo" (de unos 200gr) en un cuenco y le quité los "tropiezos" (nueces), que dejé reservados en un platito, deshice el bizcocho con un tenedor, le añadí una suculenta cucharada de Nutella y otra cucharada de leche y mezclé hasta integrar bien los ingredientes hasta conseguir una "pasta" homogénea.


   Metí los "tropiezos" (unas 3 nueces) en la picadora con un par de Galletas María y le di unos toques hasta que quedó picado, pero a trocitos, no en polvo.


   Entonces añadí a la pasta anterior y mezclé con la pala nuevamente hasta integrarlas bien.


  Por otro lado, en un cazo al baño maría, puse la cobertura de chocolate y unos cuadraditos de chocolate con leche (unos 90gr.) a fundir con una bolita del tamaño de una avellana de mantequilla.


  Mientras dejaba fundir el chocolate, iba preparando las bizco-bolas (me salieron 6) y las reservé en la nevera para que fueran endureciéndose un poco.


  En cuanto estuvo listo el chocolate, saqué las bizco-bolas de la nevera y fui insertando los palitos (de los de brocheta) previamente mojando la puntita en chocolate para que se uniesen mejor y una vez listos empecé a bañarlos con cuidado... Aunque hubo uno que se hundió en el cazo con el chocolate y no hubo manera de salvarlo.....



   Una vez cubiertos, los adorné, unos con bolitas de colores y otros con perlitas. Los dejé enfriando en la nevera y esta mañana este a sido el resultado.....


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