martes, 17 de abril de 2012

Mini CakePops

                               Mi segundo intento "CakePopero"


   En este segundo intento, realicé una versión mini, pequeños bocaditos de Galletas con Nueces y Chocolate.
      

   Pequeños bocaditos de dulce, dulce tentación, porque después de uno, te comes otro, y otro.....


Ingredientes:
  • Medio paquete de Galletas Digestive
  • 3 cdas de Leche Condensada Desnatada
  • 8 Nueces
  • 100gr de Chocolate de cobertura
  1. Picamos las galletas.
  2. Mezclamos la leche condensada con las galletas picadas. Hacemos las bolitas y reservamos en la nevera.
  3. Mientras derretimos el chocolate al baño maría. Y vamos partiendo las nueces a trocitos pequeños.
  4. Sacamos las "galle-bolas" de la nevera y vamos introduciéndoles un palillo con la puntita bañada en chocolate. Volvemos a meter en la nevera unos minutos, hasta que el chocolate endurezca y se nos haya quedado bien pegado el palillo a la bolita. 
  5. A continuación, ponemos el chocolate a punto (volviéndolo a calentar al baño maría), sacamos las bolitas de la nevera y vamos bañándolas en la cobertura de chocolate una a una.
  6. Espolvoreamos nuestros mini cakepops con las nueces.
  7. Por último, reservamos en la nevera hasta que se endurezca el chocolate y listos!


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